Federal Palace

หมูน้อยเชื่อว่าหนึ่งในเป้าหมายของนักท่องเที่ยวทุกคนในการไป shopping ของ brand name ราคาถูกที่ฮ่องกง ห้าง "Citygate Outlet" ต้องอยู่ใน list อันดับต้นๆ แน่นอน นอกจาก Citygate จะมี Coach, Kate Spread, Esprit, Nike หรือ AIX ราคาถูกให้ shopping จนกระเป๋าฉีกกันแล้ว ที่นี่มีร้านติ่มซำอาหย่อยๆ ด้วยนะเออ

ร้าน Federal Palace ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของห้างค่ะ วิธีไปก็ง่ายแสนง่าย นั่งรถไฟสายสีเหลืองไปลงสถานีปลายทาง Tung Chung เลยค่ะ ออกมาจากสถานีก็เป็น Citygate Outlet เบย ขึ้นไปที่ชั้น 2 ร้านจะอยู่ตรงกลางระหว่างบันไดเลื่อนสองฝั่งตามรูป FP1 นะคะ อยู่ใกล้ๆ กับร้าน Swarovski ประตูร้านดูเล็กๆ อยู่หลืบๆ หน่อย แต่เข้าไปแล้วจะตะลึง เป็นร้านซ่อนรูปเจงๆ ข้างในแอบโอ่โถง ลักษณะร้านคล้ายงานแต่งงานในโรงแรมบ้านเรา เป็นโต๊ะจีนตั้งเรียงกันละลานตา นอกจากจำนวนโต๊ะที่นับไม่ถ้วนแล้ว ร้านนี้ยังมีถึงสองชั้น!  เรียกว่าตามหาเจ้าบ่าวเจ้าสาวกันไม่เจอเลยทีเดียว ความใหญ่โตของร้านจึงรับประกันได้ถึงจำนวนลูกค้าและความอร่อยค่ะ

FP1 แผนผังร้าน Federal Palace ใน Citygate Outlet

FP2 บริเวณหน้าร้าน Federal Palace 

แต่ร้านนี้จะไม่ค่อยเอื้ออำนวยด้านการสื่อสารกับลูกค้าที่ไม่ใช่คนจีนเท่าไหร่นะคะ พนักงานบางคนเท่านั้นที่พูดและฟังภาษาอังกฤษได้ ยังดีหน่อยที่พนักงานจะไปตามคนที่สื่อสารกะเราได้มาให้ (บางร้านไม่ช่วยแล้วยังบังคับให้ฟังจีนให้ออกอีก) พนักงานจะเอาเมนูมาให้ 3 แผ่น แต่มีอยู่แผ่นหนึ่งนี่สิเป็นภาษาจีนล้วนๆ หมูน้อยเห็นแล้วอยากจะสั่งมาก มันดูเป็นเมนูพิเศษ มันดูเป็นอาหารที่ต้องอร่อยมากแน่ๆ (อันนี้ จินตนาการเอาเองเพราะกระดาษแผ่นนี้คือสิ่งที่ฉันเอื้อมไม่ถึง 55555) จะหลับหูหลับตาสั่งมาก็กลัวจะได้อาหารจานพิศดาร ง่าาาาาไม่กินก็ได้ว้า T_T

FP3 เมนูพร้อมคำอธิบายภาษาอังกฤษ

FP4 เมนูแนะนำ มีคำอธิบายภาษาอังกฤษพร้อมภาพประกอบ

FP5 เมนูปริศนา อยากสั่งแทบตายแต่อ่านไม่ออก

สำหรับเมนูที่หมูน้อยประทับใจฝุดๆ คือ Deep fried beancurd skin roll w/ shrimp รูป FP6 กับ FP7 ค่ะ เป็นฟองเต้าหู้ทอดใส้กุ้ง ทอดมาแบบร้อนๆ ไม่อมน้ำมัน ฟองเต้าหู้บางมากและกรอบสุดๆ เวลาเข้าปากไปจะแตกออกเป็นชิ้นละเอียดแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย ใส้ข้างในเป็นเนื้อกุ้งเน้นๆ ขาวๆ เด้งๆ หวานๆ รวมทั้งกลิ่นหอมของต้นหอมช่วยขับรสชาติของกุ้งให้อร่อยเกินบรรยาย แหวกดูข้างในจะเห็นว่าต้นหอมยังมีสีเขียวสดทำให้ได้กลิ่นหอมชัดเจน ถือว่าเป็นเมนูที่ใช้ความร้อนและเวลาในการทอดที่ perfect ทำให้ฟองเต้าหู้กรอบสีเหลืองทอง ไม่อมน้ำมัน กุ้งสุกกำลังพอดีไม่เหนียว และต้นหอมยังมีสีเขียวสด ช่างเป็นศาสตร์และศิลป์ในการทำอาหารที่มหัศจรรย์จริงๆ เมนูนี้มาพร้อมกับน้ำจิ้มซอสเปรี้ยว ซึ่งปรกติที่ประเทศไทยเราจะกินกับน้ำจิ้มบ๊วยช่ายป่ะ แต่ปรากฏว่าซอสเปรี้ยวนี้เข้ากันได้ดีทีเดียว หรือจะกินแบบไม่ต้องจิ้มเลยก็อร่อยแล้วค่ะ

FP6 Deep fried beancurd skin roll w/ shrimp

FP7 แหวกดูข้างใน ให้เห็นความบางของฟองเต้าหู้ และเนื้อกุ้งเน้นๆ

ที่นี่มีเสี่ยวหลงเปาด้วยนะจ๊ะ เป็นเสี่ยวหลงเปาใส้หมู แต่ละตัวจะแยกกันมาคนละถ้วยตามที่เห็นในรูป FP8 เลยค่ะ ตัวไหนใส้แตกก็ไม่ต้องกลัวน้ำซุปจะจากเราไป กระดกถ้วยฟอยล์ซดตามใจชอบ เออ idea ดีเหมือนกัน แล้วเมนูนี้เด็ดที่น้ำซุปนี่แหละ ซุปกระดูกหมูหวานม๊วกๆ ขอบอก

FP8 เสี่ยวหลงเปา

เมนูต่อมา Spicy pork dumpling ใน FP9 เกี๊ยวแผ่นบางนุ่ม ข้างในเป็นหมูสับและผักปวยเล้ง ราดหน้าด้วยกระเทียมเจียวน้ำมันจากน้ำพริกเผา  แม้เมนูจะชื่อว่า spicy แต่ไม่มีความเผ็ดเลยค่ะขอบอก มีแค่กลิ่นหอมของน้ำพริกเผาอ่อนๆ เท่านั้นเอง ใครคิดว่าจะได้กินเกี๊ยวรสแซ่บตามชื่อของมัน อาจจะผิดหวังได้จ้า

FP9  Spicy pork dumpling

FP10 ใส้ข้างใน Spicy pork dumpling เป็นผักกับหมู 

จานต่อมาเป็นฮะเก๋า หรือ Steamed fresh shrimp dumpling ในรูป FP11 แหวกดูก็จะพบกับน้องกุ้งสีขาวอมส้มตัวอวบๆ เป็นฮะเก๋าใส้กุ้งล้วนๆ รสหวานของกุ้งสดๆ ทำให้ฮะเก๋าอาหย่อยแบบไม่ง้อน้ำจิ้มเลย

FP11 Steamed fresh shrimp dumpling

FP12 แหวกดูใส้ Steamed fresh shrimp dumpling น้องกุ้งออกมาทักทาย

FP13 Rice flour roll w/ barbecued pork

สำหรับเมนู Rice flour roll w/ barbecued pork หรือก๋วยเตี๋ยวหลอดใส้หมูแดง เนื้อแป้งนิ่มบาง แต่ใส้หมูแดงน้อยไปหน่อย หมูน้อยแนะนำให้สั่งแบบรวมใส้ดีกว่า มี 3 ใส้ ใส้หมูแดง ใส้กุ้ง และใส้เนื้อ ได้กินแบบหลากหลายรสชาติดี

FP14 Shrimp beef & barbequed pork rice flour roll

ถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวหลอดใส้หมูแดงอร่อยๆ ที่บ้านเราก็มีนะคะ ไปลองที่ร้าน Grand Palace เลย เนื้อแป้งจะบางนุ่ม ละลายในปาก หมูแดงรสหวานยัดใส้มาแบบไม่หวง และน้ำราดรสกลมกล่อม 

FP15 สลัดกุ้งทอด

FP15 เป็นกุ้งบดจนเด้งปรุงรส แล้วชุบแป้งทอดค่ะ คล้ายๆ ทอดมันกุ้งของไทยนั่นแล แต่ไม่ได้ผสมมันหมูกะชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบเรา

FP16 ปลาเนื้ออ่อนทอด

เมนูปลาเนื้ออ่อนทอด FP16 นี้ไม่แนะนำอย่างแร๊ง เจอทั้งก้างทั้งครีบที่ไม่กรอบ มันเลยเหนียวจนต้องคายทิ้ง เนื้อก็นิ่มๆแหยะๆ ยิ่งกว่าปลาดอลลี่บ้านเราอีกอ่ะ

FP17 Chilled mango pudding

ปิดท้ายมื้ออร่อยต้องของหวานอันลือเลื่อง FP17 Chilled mango pudding เป็นพุดดิ้งเย็นรสมะม่วงรูปหัวใจ ตัวพุดดิ้งแทรกด้วยแยมมะม่วงพร้อมเนื้อรสหวาน ราดด้วยนมสด และประดับหน้าด้วยเชอรรี่เชื่อมครึ่งลูกค่ะ เมนูนี้ห้ามพลาดเด็ดขาดนะ พุดดิ้งเย็นๆ พอเข้าปาก กลิ่นมะม่วงมันจะหอมตลบอบอวนไปทั่วสมอง อาจทำให้ขาดสติลืมแบ่งเพื่อนกินได้ อย่ามาหาว่าหมูน้อยไม่เตือน

*

*

*

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการรับประทานเหมือนหมูน้อยนะคะ

ติดตามภาพ Behind the screen ได้ที่ 
IG: @aryoihongkong

Tim Ho Wan

สาขาที่หมูน้อยไปกินประจำอยู่ที่ IFC Mall วิธีไปให้ขึ้นรถไฟฟ้าไปลงสถานี Hong Kong ค่ะ ใครลงสถานี Central ให้เดินไปสถานี Hong Kong นะคะ มันเชื่อต่อกันทางใต้ดินอ่ะแหละ พอถึงสถานี Hong Kong แล้วให้ขึ้นบันไดเลื่อนมาตามทางที่จะไป IFC Mall ร้านจะอยู่ที่ Podium Level 1 คือเป็นชั้นที่ยังไม่ขึ้นไปถึง IFC Mall อ่ะคะ เรียกว่าอยู่ระหว่างชั้นของสถานีรถไฟใต้ดินกับ IFC Mall ซึ่งอยู่บนดิน ร้านอยู่บริเวณที่คนไม่ค่อยพลุกพล่านก็จริง แต่หน้าร้านนี่คนเยอะอย่างกะมีของแจกฟรีแน่ะ

THW1 บริเวณหน้าร้าน Tim Ho Wan

เวลาเข้าไปนั่งกินอารมณ์จะเหมือนนั่งอยู่ในโรงอาหารตอนชั้นประถม เป็นโต๊ะยาวๆ แล้วนั่งติดๆๆๆๆ กันไปหมด พนักงานเขาจะจัดให้ลูกค้านั่งให้ได้มากที่สุด มาด้วยกันไม๊ฉันไม่สน มีที่ว่างตรงไหนแทรกได้แทรก เสียงรอบตัวเราก็จะดังเจี๊ยวจ๊าวราวกับว่าทั้งโต๊ะนี่มาด้วยกัน พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน เพราะมันนั่งติดกันมว๊ากกกก เวลาคุยกับคุณสามีที่นั่งอยู่ตรงข้ามยังต้องตะโกนคุยกันเลย คิดดูดิ แต่ก็เข้าใจเค้านะ คนต่อคิวกันเยอะขนาดนั้น ร้านก็เล็กๆ เบียดนิดเบียดหน่อยเมื่อเทียบกับความอาหย่อยยยยไม่ว่ากัน

THW2 เมนูร้าน Tim Ho Wan

THW3 ใบสั่งอาหารร้าน Tim Ho Wan

สำหรับเมนูยอดนิยมของร้านนี้คือ Baked bun with BBQ pork เป็นขนมปังอบใส้หมูแดง เป็นก้อนขนมปังโปะหน้าด้วยแผ่นน้ำตาลเนยหวานๆ ลักษณะคล้าย Rotiboy น่านแหละ หอมเนยมากกกก ส่วนใส้หมูแดงข้างในรสชาติคล้ายหมูแดงในซาลาเปาใส้หมูแดงของ 7/11 คือหวานนำ ตัดด้วยเค็มเล็กน้อย เพียงแต่มันหยาดเยิ้มและชุ่มฉ่ำกว่าค่าาาาา พอได้กินกับเนื้อขนมปังรสหวานและหน้าน้ำตาลกรุบกรอบ โอ้ววววจอร์จมันยอดมว๊าก

THW4 Baked bun with BBQ pork

THW5 ใส้หมูแดงหวานฉ่ำ

ปกติหมูน้อยก็จะกินแต่ Baked bun with BBQ pork ถือว่าคุ้มค่าความอร่อยแล้ว แต่มีอีกเมนูหนึ่งที่เคยสั่งมาคือ Steamed rice rolls stuffed with barbecued pork หรือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดใส้หมูแดง เมนูนี้ไม่ประทับใจเลย แบบว่าเฟลลลลฝุดๆ เนื้อแป้งหนาและเหนียว ใส้ข้างในไม่ใช่หมูแดงหวานหยาดเยิ้มเหมื่อนใน bun ด้วย น้ำราดก็เค็มๆ ธรรมดา

THW6 Steamed rice rolls stuffed with barbecued pork

เอาจริงๆ นะ เมนูอื่นๆ เช่น ฟองเต้าหู้ใส้กุ้ง (Shrimp wrapped in bean curd) นี่มาแบบน้ำมันเยิ้มค่ะ ใส้ข้างในก็หากุ้งแทบไม่เจอ ตัวลีบๆ แห้งๆ เน้นผักซะมากกว่า ส่วนขนมจีบหมูกุ้ง (Streamed Pork Dumpling with Shrimp) ก็กากมาก อย่าบอกใครเลยว่ามีกุ้งนะตัวเอง เรียกว่ามีกุ้งก้อนเว้นสองก้อนดีก่า เฮอะๆ

THW7 Shrimp wrapped in bean curd

THW8 ใส้ข้างใน Shrimp wrapped in bean curd หากุ้งไม่เจอ

THW9 Streamed Pork Dumpling with Shrimp

THW10 ขนมหวาน Steamed Egg Cake

ร้านนี้มีสาขาที่เมืองไทยแล้วนะตะเอง ที่ Terminal 21 ชั้น 3 ด้านหน้าห้าง ตรงข้ามร้าน Auntie Anne's ขึ้นบันไดเลื่อนยาวมาถึงเลย อยู่ซ้ายมือ ใครอยากจะแวะซื้อกลับไปกินที่บ้านแบบด่วนๆ so sorry เขาไม่ให้สั่งกลับบ้านนะจ๊ะ ถ้าจะสั่งกลับบ้านก็ต้องนั่งสั่งที่โต๊ะแล้วจับใส่กล่องใส่ถุงกลับบ้านกันเอง แต่หมูน้อยก็ไม่แนะนำให้ซื้อกลับไปกินที่บ้านหรอก กินที่ร้านตอนร้อนๆ จะอร่อยกว่าค่ะ สำหรับรสชาติของ bun ในตำนานถือว่าใกล้เคียง แต่ที่เด็ดคือฟองเต้าหู้ใส้กุ้งค่ะ ที่นี่ในใส้เขามีกุ้งตัวเบิ้มแบบในรูป THW11 เลยล่ะ และ.. และ.. และมีโจ๊กไข่เยี่ยวม้าไข่เค็มด้วยจ้าาาาา กินแล้วช่วยให้หายคิดถึงฮ่องกงไปได้เยอะ สำหรับเมนูและราคา ตามรูป THW13 เลย

THW11 ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด สาขา Terminal 21 กุ้งทะลัก

THW12 โจ๊กหมูไข่เยี่ยวม้า ไข่เค็ม

THW13 เมนูพร้อมราคา Tim Ho Wan สาขาไทย

*

*

*

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการรับประทานเหมือนหมูน้อยนะคะ

ติดตามภาพ Behind the screen ได้ที่ 
IG: @aryoihongkong

Tasty Congee & Noodle Wantun Shop

หากจะปิดท้ายความอาหย่อยที่ฮ่องกงอย่างสมบูรณ์ ต้องร้านนี้เลยค่ะ เพราะเป็นร้านที่อยู่ที่สนามบินนั่นเอง หมูน้อยแนะนำให้แบ่งเวลาให้ที่สนามบินนี้ซัก 2-3 ชั่วโมงค่ะ นอกจากจะมีร้าน brand name ราคาถูกให้ shopping กันนาทีสุดท้ายแล้ว ยังมีร้านอาหารอร่อยให้กินก่อนขึ้นเครื่องด้วยน๊า พอมาถึง terminal 1 ปุ๊ปอย่าได้เสียเวลาหาร้านอร่อย รีบ check in แล้วลงไปที่ Immigration เลย ของดีๆ รอเราอยู่หลังตม. ค่าาาาา ตอนไปครั้งแรกหมูน้อยก็เดินวนหาของ shopping หาของกินอยู่ด้านนอก ขอบอกว่าเสียดายเวลามาก ร้านอาหารใน Food Court ตรงชั้น 6 ม่ายหย่อยเบย

พอผ่าน Immigration มาแล้วให้ขึ้นมาที่ชั้น 7 นะคะ ที่นี่จะมี Food Court ขนาดหญ่ายยย ผู้โดยสารจะได้ท้องอิ่มก่อนออกเดินทาง จริงๆ มีร้านอาหารอยู่หลากหลายให้เลือกกิน แต่ร้านโปรดของหมูน้อยต้องร้านนี้เท่านั้น Tasty Congee & Noodle Wantun Shop ตามรูป TCN1 ร้านจะอยู่ที่เบอร์ 24 บริเวณตรงกลาง Hall เลยค่ะ

TCN1 ร้าน Tasty Congee & Noodle Wantun Shop หมายเลข 24 สีเขียว 

TCN2 บริเวณหน้าร้าน มีเมนูแนะนำพร้อมรูปประกอบ

TCN3 Counter สั่งอาหาร

TCN4 เมนูร้าน Tasty Congee & Noodle Wantun Shop

เมนูแนะนำคือโจ๊กลูกชิ้นปลา Fresh Fish Balls Congee เนื้อโจ๊กของร้านนี้ไม่ได้ละเอียดเท่า Nathan Congee & Noodle คือจะมีส่วนที่เป็นเมล็ดข้าวอยู่ด้วย แต่ก็เคี่ยวมาจนตัวข้าวบานแตกและนิ่ม เอกลักษณ์ของร้านนี้คือจะโรยหน้าโจ๊กด้วยถั่วลิสงคั่วเกลือหอมๆ ลูกชิ้นปลาผสมสาหร่ายทั้งสดทั้งหวาน เด้งดึ๋งๆ เป็นการสั่งลาโจ๊กฮ่องกงก่อนกลับประเทศได้อย่างน่าประทับใจจริงๆ ค่ะ

TCN5  Fresh Fish Balls Congee

นอกจากนี้ยังมีอาหารจีนนานาชนิดให้เลือกกินอีกเยอะแยะ ตามเมนูนั่นแหละค่ะ ทั้งฟองเต้าหู้ทอดใส้กุ้ง ก๊วยเตี๋ยวหลอดใส้หมูแดง หรือทาร์ตไข่ เป็นต้น

TCN6 Fry Bean Curd Sheet Rolls with Shrimps

TCN7 Steamed Honey BBQ Pork Rolls

TCN8 Egg Custard Bun with Running Sauce Filling

ท้องอิ่มกันแล้วค่อยลงไป shopping PRADA, Versace, CHANEL, Hermes ฯลฯ ที่ชั้น 6 ต่อก่อนขึ้นเครื่องค่าาาาาาาา

*

*

*

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการรับประทานเหมือนหมูน้อยนะคะ

ติดตามภาพ Behind the screen ได้ที่ 
IG: @aryoihongkong

Hui Lau Shan

ไปฮ่องกงใหม่ๆ หมูน้อยก็มุ่งมั่นว่าฉันจะต้องกินชานมฮ่องกงไข่มุกแสนอร่อยของฮ่องกงให้ได้ ก็เห็นมีขายอยู่เต็มประเทศไทยนี่นา แสดงว่าของ original มันต้องอาหย่อยม๊วกแน่ๆ แต่บอกตามตรงว่ายังไม่ประทับใจร้านไหนเบยยยย

ตามหาชานมในฝันไปเรื่อย จนมาในคืนหนึ่ง หมูน้อยเจอกับเรื่องน่าประหลาดใจ อากาศก็หน๊าวหนาวแต่กลับมีคนยืนต่อคิวซื้อน้ำผลไม้ปั่นกันอยู่เต็มหน้าร้าน Hui Lau Shan ยังไงหนอ ไม่หนาวกันรึไง จะกินน้ำปั่นกันตอนอากาศเย็นขนาดนี้เนี๊ยะนะ ถ้าเป็นตอนกลางวันร้อนๆ ก็ว่าไปอย่าง หมูน้อยเลยลองเดินเข้าไปดูเมนู มีอะไรดีน๊าร้านนี้

เขาบอกว่าร้านเขามีเมนูยอดนิยมคือ "น้ำมะม่วงปั่น" เฮ้ย เฮ้ย เฮ้ย มะม่วงปั่น! ผลไม้ที่ฉันกินกับข้าวเหนียวมูลราดหน้าด้วยน้ำกะทิเนี๊ยะนะ มะม่วง! ที่สุกๆเละๆ แล้วเอามาปั่นจนเละแล้วเละอีกอ่ะนะ แล้ว แล้ว แล้วดูดกินเนี๊ยะนะ กรี๊ดดดด รับไม่ได้ มันคงจะอุแหวะน่าดู หมูน้อยนึกในใจ แต่ด้วยความอยากลองของที่ปวงประชานิยม เอาก็เอา ในเมื่ออกหักกับชานมมาหลายแก้วแระ สั่งเมนูมะม่วงปั่นเย็นลี่มะม่วงมากระแทกปากซะหน่อย

HLS1 ร้านมะม่วงปั่น Hui Lau Shan

อ่า ฮ่า ความรู้สึกแรกหลังจากที่ดูดเยลลี่และน้ำมะม่วงปั่นเข้าปาก มันไม่ได้น่าสะอิดสะเอียนอย่างที่คิดไว้ตอนแรก แต่มันช่าง...อร่อยมว๊ากกกกก ทั้งหอมทั้งหวาน ความหวานที่สัมผัสได้เป็นรสหวานของมะม่วงตามธรรมชาติ ไม่ใช้รสหรือกลิ่นมะม่วงสังเคราะห์ เยลลี่ก็เป็นรสมะม่วงหวานๆ เคี้ยวหนึบๆ อาหย่อยจุง น้ำแข็งถูกปั่นจนเนียนละเอียด และไม่มีกากใยมะม่วงให้ติดเหงือกติดฟันจนน่ารำคาญใจอีกด้วย

เมนูนี้จะมีอยู่สามส่วนด้วยกัน ก้นแก้วเป็นเยลลี่รสมะม่วง ตามด้วยน้ำมะม่วงปั่นรสหอมหวาน และ topping ด้วยเนื้อมะม่วงสุกสีเหลืองนวลสดใส มะม่วงที่เขาใช้เป็นมะม่วงคัดเกรดนำเข้าจากฟิลิปปินส์เพื่อให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอตลอดทั้งปี โอ้วววว ได้กินแล้วมันสดชื่นจริงๆ ค่ะ เข้าใจแล้วทำไมคนออกันเต็มหน้าร้าน ต่อให้ในวันหิมะตก หมูน้อยก็จะลุยหิมะออกมายืนเข้าคิวกะเขา เชื่อดิ ก็ตั้งแต่วันนั้นมาไม่กลับไปกินชานมไข่มุกอีกเลย

ร้านนี้มีสาขากระจายอยู่ทั่วฮ่องกง เดินๆ ไปเด๋วก็เจอ ตอนนี้ที่สนามบินก็มีแล้วนะคะ อยู่ตรงทางออกเพื่อไปขึ้นรถไฟเข้าเมือง เรียกว่าเท้าเหยียบฮ่องกงปุ๊ปหาน้ำมะม่วงปั่นกินได้เรย แต่สาขาที่หมูน้อยจะแนะนำนี้ ไม่รู้ทำไม ราคาถูกกว่าสาขาอื่นๆ เกือบ 10 เหรียญ เป็นสาขาที่ตั้งอยู่บน Fa Yuen Street ค่ะ

HLS2 พิกัดร้าน Hui Lau Shan สาขาถนน Fa Yuen Street

เส้นทางไปให้นั่งรถไฟไปลงสถานี Yau Ma Tei ออกที่ทางออก A2 ขึ้นมาจะเจอร้านขายลูกชิ้นเดือด (นอกเรื่องนิสสสนึง ร้านลูกชิ้นเดือดเป็นลูกชิ้นปลากลมๆ ต้มในน้ำซุปแกงกะหรี่ที่กำลังเดือดปุดๆ นิยมในหมู่คนไทย แต่ไม่ค่อยได้ใจหมูน้อยเท่าหร่าย เพราะซุปแกงกะหรี่ที่เขาใช้ต้มเป็นแกงแบบเจือจาง ไม่ได้เข้มข้น หรือเพิ่มรสชาติของลูกชิ้นมากนัก แค่ช่วยทำให้ลูกชิ้นมีสีแดงน่ากินเท่านั้น สู้ลูกชิ้นปลาทอดแพนด้าถุงละ 25 บาทบ้านเราไม่ได้เร้ย ขอบอก) แล้วเดินตามเส้นทางสีน้ำเงินในรูป HLS2 เลยนะคะ

HLS3 ร้านลูกชิ้นเดือด บริเวณทางออก A2

เดินข้ามถนนไปฝั่งตรงข้ามร้านลูกชิ้นเดือดจะเจอซอยสำหรับคนเดินแคบๆ เดินทะลุซอยนี้ไปออก Dundas Street แล้วข้ามถนนไปฝั่งตรงข้าม จากนั้นเดินตามถนน Dundas ไปเรื่อยๆ นับซอยทางซ้ายมือที่เราเดินข้าม ให้เลี้ยวซ้ายตรงซอยที่ 3 เลี้ยวมาก็จะเป็น Fa Yuen Street แล้วค่ะ เดินตามถนน Fa Yuen ไปประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ สีแดงเด่นตามรูป HLS4 เลยจ้า

HLS4 หน้าร้าน Hui Lau Shan บนถนน Fa Yuen

HLS5 บริเวณภายในร้าน Hui Lau Shan บนถนน Fa Yuen

สาขานี้นอกจากราคาถูกแล้วยังใหญ่กว่าสาขาทั่วไปมาก ด้านในร้านมีโต๊ะให้นั่งกินขนมและน้ำผมไม้ปั่นเป็นสิบโต๊ะเลย ใครเดิน shopping จนเมื่อยก็มานั่งพักน่องกันได้ค่ะ กินน้ำผลไม้ปั่นหวานๆ ให้มีแรงสักนิด แล้วค่อยออกไปลุยต่อ หรือถ้ากำลังหาซื้อของฝากกลับไปฝากเพื่อนๆ ที่เมืองไทย ร้านนี้ก็มีวุ้นผลไม้ packaging เก๋ๆ ขาย ให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับไปด้วยนะคะ

HLS6 ไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็งรสสตอเบอรี่ topping ด้วยสตอเบอรี่และแตงโมสด

แต่ถ้าใครยังหาเวลาไปกินน้ำมะม่วงปั่นแสนอาหย่อยที่ฮ่องกงไม่ได้ ลองแวะไปชิมน้ำปั่นของร้าน Yenly Yours ดูนะคะ มีเมนูน้ำมะม่วงปั่นเหมือนของ Hui Lau Shan เลย รสชาติก็ใกล้เคียงกัน คือเป็นรสมะม่วงธรรมชาติ เคยลองกินน้ำมะม่วงปั่นของร้านอื่น มันจะเป็นรสมะม่วงหรือกลิ่นมะม่วงสังเคราะห์ รสชาติมันจะปรี๊ดเกินไป ไม่อาหย่อย สำหรับ Yenly Yours กะ Hui Lau Shan จะแตกต่างกันนิดหน่อยตรงเยลลี่ของ Yenly Yours มีสีเหลืองมะม่วง ส่วนของ Hui Lau Shan จะสีใสกว่า นอกจากนี้เนื้อมะม่วงที่เป็น topping ของ Yenly Yours ชิ้นจะหญ่ายกว่า Hui Lau Shan ค่ะ แต่ความอร่อยเรียกว่าสูสีกัน ร้าน Yenly Yours มีอยู่ 3 สาขา คือ Central World, Central ปิ่นเกล้า และ Mega Bangna จ้า

HLS6 ร้าน Yenly Yours สาขา Central ปิ่นเกล้า

ปล. ไม่ได้ค่าโฆษณานะ แค่อยากแบ่งปันความอาหย่อย
*

*

*

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการรับประทานเหมือนหมูน้อยนะคะ

ติดตามภาพ Behind the screen ได้ที่ 

IG: @aryoihongkong